Lokálne kvety

Domov / Ochrana prírody a krajiny 

Kvety boli vždy súčasťou osláv, rodinných stretnutí či svadieb. Darúvajú sa hlavne ženám ako darček či poďakovanie. Na začiatku a hlavne na konci školského roka pani učiteľkám za ich prácu s deťmi. Je to milý prejav vďaky, úcty a pozornosti pre obdarovaného. Aký kvet či kyticu vybrať, aby sme sa správali zodpovedne k životnému prostrediu? 

Kvety dnes kúpime prakticky všade. Na trhoch, v supermarketoch či na čerpacích staniciach. Ak vstúpime do kvetinárstva, očarí nás vôňa a farebnosť rôznych rezaných i črepníkových kvetov. Pri pohľade na toľkú krásu nám ani nenapadne, že ich kúpou vlastne i my prispievame k zmene životného prostredia.

Pozorný kupujúci si totiž môže všimnúť, že slnečnice nekvitnú na jeseň a tulipány v zime. Kvety teda určite nepochádzajú z miestnych zdrojov. Najčastejšie k nám doputovali z chudobných krajín s lacnou pracovnou silou, ako je Keňa, Zimbabwe, Ekvádor či Kolumbia.

Náročnosť nás ako zákazníkov spôsobila, že kvetinárstva sú nútené objednávať kvety z celého sveta počas celého roka. Zvykli sme si totiž na to, že máme celoročne dostupné ruže i rôzne tropické a netradičné kvety. Je však naozaj nutné, aby kvety , ktoré nám doma vydržia pár dní, pricestovali až z Afriky? 

Dnes sa veľmi spomína klimatická zmena. Práve takéto naše neuvedomelé správanie veľmi veľkou mierou prispieva k otepľovaniu planéty. Kvety k nám cestujú lietadlami a pri výrobe spotrebujú v týchto oblastiach množstvo vody a chemických postrekov. Naším správaním sami prispievame ku globalizácii a poškodzovaniu prírody a miestneho citlivého ekosystému.

V Európe najviac kvetov pochádza z Holandska, ktoré je už tradične veľkým pestovateľom hlavne cibuľovín. Kvety sú pestované vo vykurovaných skleníkov, ktoré produkujú štvornásobne viac CO₂ ako v Afrike.

Ide to aj ekologicky

Ak kupujeme kytice od miestneho pestovateľa, znižujeme ekologickú stopu, tvorbu emisií, odpadu pri výrobe a balení tovaru. Podporujeme miestnu ekonomiku a domácich ľudí, zvyšujeme sebestačnosť regiónu. Zároveň nám vedia vytvoriť originálne kytice vhodné na slávnostné príležitosti i na všedný deň. A takéto kvety naozaj voňajú a vo váze vydržia dlhšie.

U súčasnosti začínajú miestne kvetinové farmy postupne pribúdať i u nás. Na západnom Slovensku je to napríklad prírodná záhrada Černuška pri Trenčíne, ktorá sa venuje hlavne pestovaniu kvetín. Venujú sa pestovaniu kvetov na rez, ale vyrábajú i vence, sušené kytice a ponúkajú možnosť si vlastnoručne vyrobiť jesenný veniec či veniec ako spomienku na blízkych k Sviatku všetkých svätých.

Pri Trenčíne sa nachádza i farma Levader Lin, ktorá je v sieti prírodných záhrad a venuje sa pestovaniu a spracovaniu levandule. Tiež organizuje samozber levandule. Kvety sa dajú darovať čerstvé i sušené, možno nimi naplniť vrecúška či vankúše. Môžu poslúžiť ako milý a originálny darček.

Na východe je to farma Kvet pri Trebišove. Tiež sa venujú pestovaniu kvetov a následne ponúkajú rôzne kytice.

Niektoré kvetinárstva ponúkajú kvety vypestované v rámci Fair Trade. Kvety sú vypestované s environmentálnym aspektom na krajinu a ľudí. Kvetinárstvo Margarétka v Rusovciach ponúka takéto kvety. V Česku je ponuka širšia, kvetinárstva i miestni pestovatelia ponúkajú kytice, vence i jedlé kvety a buriny.

Dá sa to i na školách

Učiť sa lokálnosti a jej významu sa môžu i žiaci v základných školách. Aj vďaka takýmto školám vyrastá nová generácia, ktorej nie je ľahostajný osud našej planéty a zamýšľa sa nad tým, čo si kupuje.

V niektorých školských záhradách si žiaci v rámci techniky pestujú zeleninu či kvety. Najčastejšie je to levanduľa, ktorá sa dá i sušiť a žiaci si tak môžu vyrobiť kytice či voňavé vrecúška na rôzne príležitosti ako sú Vianoce či deň matiek. Pestovať sa dajú i nenáročné letničky či ruže. V Spojenej internátnej škole v Trenčíne pestujú žiaci na školskom dvore rôzne kvety, hlavne krasuľky, cínie a levanduľu.

TIP  pre vás

Pekná kytica sa dá vyrobiť i z lúčnych kvetov. Ak máte za domom lúku, ktorá nie je v chránenom území, využite jej bohatosť a pred kosením si nazbierajte rôzne zvončeky, myší chvost, iskerníky či margaréty.

V záhrade sa dajú využiť i buriny, ktoré nás často prekvapia farebnosťou kvetov. Stračonôžka sa vyskytuje ako súčasť zeleninových záhonov a má drobné tmavomodré kvety na rozkonárených stonkách. 

Využiť sa dá myší chvost, kamilky, peniažtek roľný a iné. Tvorivosti sa medze nekladú. Niekedy stačí mať iba otvorené oči pri prechádzke v záhrade a pozerať medzi hriadky, čo tam vyrastá a kvitne.

Vytvoríte tak originálnu kyticu a potešíte nevšednosťou blízku osobu.