Prírodné záhrady – projekt Natur im Garten

Záhrada je miestom aktívneho oddychu nadšených záhradníkov. Často v nej ľudia načerpávajú energiu po náročnom pracovnom týždni. Radujú sa zo svojich pestovateľských úspechov, aktívne pozorujú zmenu ročných období i rôzne živočíchy a rastliny, ktoré sa im v záhrade objavia. 

Niekto si pod pojmom záhrada môže predstaviť iba kus plochy za domom, kde má bazén či trávnik. Inému pod týmto slovom napadne kopec práce, ktorú museli vykonávať naši predkovia, aby si zabezpečili dostatok potravín pre seba či zvieratá. Skúsime sa však na záhradu pozrieť z pohľadu prírody.

Prírodná záhrada – oáza pre život a zdravie

Prírodná záhrada poskytuje radosť svojmu majiteľovi, je priateľská k prírode a môže sa stať unikátnym miestom, kde môžete spolu s rodinou nielen relaxovať, ale i zažívať spätosť s prírodou. Takáto záhrada ponúka množstvo zážitkov pre malých i veľkých počas celého roka. Ponúkne vám však aj celkom iný pohľad na záhradu. Už nemusí byť spojená len s úmornou prácou v záhrade, kde je potrebné bojovať so škodcami a používať rôzne postreky a hnojivá na dosiahnutie katalógovej úrody.

Prírodná záhrada je prirodzene plná života, ponúkajúca zdravé ovocie či zeleninu. Je to oáza pre živočíchy, rastliny aj človeka. Čo je dobré pre ostatných, je prirodzene dobré i pre nás ľudí. Záhrady hrajú dôležitú rolu pre kvalitu života ľudí, pre zachovanie starých vedomostí a tradícií, ale tiež ako životný priestor pre ľudí, ktorí chcú žiť bližšie k prírode. Často sa na záhradách stretávajú celé rodiny i s malými deťmi v snahe naučiť sa na workshopoch nové prírodné postupy.

V prírodnej záhrade sa človek učí s prírodou spolupracovať. Slovo škodca tu prakticky neexistuje, každý živočích či rastlina je tu súčasťou jedného celku. Ak sa v záhrade objaví nevítaný hosť, je to často preto, lebo sme použili nevhodný pestovateľský postup, kombináciu rastlín, stanovište či nevhodný termín výsadby. V zapojenej a fungujúcej prírodnej záhrade to však nie je žiadny problém a záhrada si často poradí sama.

Aj keď by sa niekomu mohlo zdať, že prírodná záhrada je kus zarastenej, neudržiavanej záhrady, nie je to pravda. Dôležité je, že sa tu hospodári prírode blízkym spôsobom a charakter záhrady už závisí od zámeru majiteľa – nájdete tu i prekrásne upravené prírodné záhrady v anglickom štýle s ružami a inými trvalkami. Množstvo krásnych prírodných záhrad nájdeme napríklad v Rakúsku, ktoré je kolískou záhrad v súlade s prírodou.

Projekt sa stáva i príkladom šetrného turizmu a je veľmi obľúbený aj medzi verejnosťou, hlavne v Česku a Rakúsku. Priaznivci záhradnej turistiky sa môžu vybrať na prehliadky ukážkových záhrad – rodinných či obecných, kláštorných a pod. Stále pribúdajú novo certifikované záhrady a vytvárajú tak sieť spokojných prírodných pestovateľov. Doteraz okolo 21 000 plakiet s logom Prírodnej záhrady zdobí bránky a ploty záhrad v Rakúsku, Nemecku, Švajčiarsku, Lichtenštajnsku, Taliansku, Českej republike a na Slovensku.

Ako sa projekt dostal na Slovensko? 

Projekt Natur im Garten (Príroda v záhrade, resp. Prírodná záhrada) sa začal v Rakúsku v roku 1999. Iniciátorom hnutia bol vtedajší radca pre životné prostredie Mgr. Wolfgang Sobotka. Prírodné záhrady sú iniciatívou spolkovej krajiny Dolné Rakúsko v spolupráci s organizáciou Natur im Garten a početnými partnermi. Do Českej republiky sa projekt dostal už v roku 2001 a neustále sa tu rozširuje. Jeho hlavným nositeľom u nás je spolok Prírodná záhrada, z. s., ktorý spolupracuje s partnermi z rôznych regiónov republiky. 

Dnes je u našich západných susedov okolo 560 záhrad, z toho 109 je ukážkových. Organizácia realizuje taktiež semináre, exkurzie, školí certifikátorov a spolupracuje s pedagógmi pri využívaní záhrad ako prírodných učební. Rozširuje povedomie o šetrnej záhradnej turistike.

Projekt Prírodné záhrady sa na Slovensko dostával postupne. Na začiatku bol spoločný projekt s o. z. Veronica v roku 2012, nasledovaný sériou článkov a fotografickou súťažou na stránke www.biospotrebitel.sk. Od 1. júla 2015 získalo Centrum environmentálnych aktivít (CEA Trenčín) od rakúskej Natur im Garten povolenie na certifikáciu prírodných záhrad na celom území Slovenska. V tom istom roku boli vyškolení prví certifikátori a ocenené prvé záhrady. 

Pri realizácii projektu a výmene skúseností CEA úzko spolupracuje s viacerými nadšencami prírodného záhradníčenia, environmentálnymi organizáciami a Zelenou župou Trenčianskeho samosprávneho kraja. V spolupráci s pedagógmi šíria projekt prírodná záhrada aj na základné a stredné školy.  

Aj vy vo vašej záhrade môžete zažiť a objaviť oázu pre život a zdravie. A to všetko priamo za dverami vášho domu. Ako na to?

Kritériá prírodných záhrad

V certifikovaných prírodných záhradách je okrem vytvárania čo najväčšej biodiverzity dôležité dodržiavať tri hlavné kritériá. 

Prvým kritériom je nepoužívať v záhrade rašelinu, ktorá pochádza z rašelinísk, ktoré sú neobnoviteľným krehkým ekosystémom. Rašelina je tiež kyslá a mení pH pôdy. Preto by sme sa na svojej záhrade mali vyhnúť pestovaniu kyslomilných rastlín. 

Druhé kritérium je nepoužívať pesticídy, ktoré pôsobia širokospektrálne na biotu, ničia často i hmyz, ktorý v záhrade potrebujeme. 

Tretie kritérium je nepoužívanie ľahko rozpustných umelých hnojív. Tie sa dostávajú do spodnej vody a môžu ju kontaminovať. Pri nesprávnom použití a silnejších koncentráciách sa ničí drobný pôdny život. Tiež sa pri ich výrobe výrazne poškodzuje životné prostredie. Pri dodávaní živín do pôdy nám vystačí kompost alebo rôzne rastlinné výluhy, ktoré obsahujú veľa živín. Rovnako môžeme použiť zelené hnojenie, ako je horčica či ďatelina, a tým dodať pôde chýbajúce prvky po zbere úrody.

Okrem týchto povinných kritérií je ešte ďalších 15 doplňujúcich, z ktorých musí byť (aspoň čiastočne) splnených minimálne 10. Týkajú sa starostlivosti o záhradu a jej využívania. Ako a či využívate dažďovú vodu, kompost, či sa na pozemku nachádzajú pôvodné dreviny, živý plot z divorastúcich krov, ovocné stromy, zeleninové záhony a iné.

Tieto všetky kritériá vám na záhrade ohodnotí certifikátor, ktorý sa príde na vašu záhradu pozrieť po vypísaní prihlášky na stránke www.prirodnazahrada.eu. 

Autor fotografií: Ing. Alena Paššová